Sabato e domenica, dalle 10:00 alle 12:00, il nostro maestro cioccolatiere terrà le sue famose lezioni di cioccolato rivolte ad adulti principianti per la lavorazione del cioccolato.
Compila il modulo per prenotare la tua lezione al costo di € 30 a persona.

Le lezioni comprendono una parte teorica di circa 15 minuti sulle origini del cioccolato e la fava di cacao.
Successivamente si inizia con la parte pratica con il temperaggio ed il modellaggio e la realizzazione della pralina.
A seguire verrà aperto il capitolo "ganache" e la spiegazione pratica su come preparale.
L'ultimo step è dedicato alla decorazione ed alle domande dei partecipanti.

Verranno forniti tutti gli attrezzi necessari, grembiuli, guanti e cappellini e tutto quanto necessario.