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Reggio Emilia si trasforma nella città del cioccolato artigianale

Reggio Emilia si trasforma nella città del cioccolato artigianale

Per prepararsi all’arrivo di San Valentino — la festa degli innamorati - Reggio Emilia si trasforma nella città più dolce d’Italia: la città del cioccolato artigianale. Dopo il successo delle precedenti edizioni, si conferma l’atteso appuntamento con “Cioccolarsi per passione”, la grande festa del cioccolato artigianale organizzata da Chocomoments e Arte Eventi, che rappresenta per adulti e bambini, l’evento più goloso dell’anno.

Dal 8 al 10 febbraio, la Fabbrica del Cioccolato con tutte le sue attrazioni, sarà in Piazza Prampolini. I profumi del cioccolato invaderanno la città e ci sarà musica e animazione per bambini e tante proposte ghiotte per gli adulti. Ma non è finita qui, perché la Fabbrica da autentico laboratorio a cielo aperto quale è, vive tutto il giorno attraverso i percorsi degustazione, i cooking show sempre più legati ai territori, le lezioni per adulti e i laboratori per bambini. Tra le sorprese di questa edizione c’è la tavoletta di cioccolato lunga 10 metri realizzata dalla squadra di maestri cioccolatieri Chocomoments in presa diretta e in una appassionante sfida contro il tempo. 

Torna la mostra-mercato del cioccolato con stand sempre aperti venerdì dalle 15.30 alle 20.00 e sabato e domenica dalle 10.00 alle 20.00. Un’occasione speciale per scoprire ed assaggiare il ricco assortimento di deliziose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, cremini e cialde. Inoltre per gli amanti del “cibo degli dei” ci sono le dolci sorprese di “Aspettando San Valentino” come i cuori di cioccolato al latte, al cioccolato bianco e fondente con scritte personalizzate da dedicare alla propria metà. Tra gli eventi da non perdere, ci sono i cooking show "Come nasce una pralina” (venerdì alle 18.00) e “Come nasce una sacher” (domenica alle 15.00) e lo speciale cooking show di sabato alle 18.00 durante il quale sarà realizzata una pralina originale che avrà come ingrediente eccezionale, un prodotto tipico della città, svelato a sorpresa  all’ultimo istante. La speciale pralina realizzata per omaggiare Reggio Emilia sarà poi offerta in degustazione gratuita a tutti i presenti. Subito dopo ci sarà lo show della tavoletta di cioccolato lunga 10 metri, una bella occasione per partecipare da un evento nell’evento, unico nel suo genere. Per i più piccoli, c’è lo spazio Choco Baby aperto tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30. I bambini potranno improvvisare con il cioccolato preparando deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo € 5.00). Tutti  i bambini in possesso del segnalibro della festa che è stato distribuito nelle scuole, avranno diritto uno sconto sul laboratorio. Domenica dalle 10.00 alle 12.00 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com) Info su www.chocomoments.it