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in Chocomoments, una nuova realtà che si colloca nell’ambito della cultura e diffuzione del cioccolato con lavorazione artigianale attraverso la fabbrica di cioccolato intinerante.

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* Gli eventi potranno subire modifiche di data    non dipendenti dalla nostra volontà.
 comunicato stampa                  21 ottobre 2014 Dal 24 al 26 ottobre in Piazza Duomo a Prato Un Prato di Cioccolato. Tutto pronto per la terza edizione della festa del cioccolato artigianale Tante novità nel programma:  attività didattiche per le scuole, eventi, degustazioni, workshop e animazione per adulti e bambini Fervono i preparativi per la terza edizione di “Un Prato di Cioccolato”, la festa del cioccolato artigianale firmata   ChocoMoments e organizzata in collaborazione con l’assessorato allo Sviluppo economico del Comune di Prato,   che - dal 24 al 26 ottobre - torna in Piazza Duomo a Prato. Nuovi percorsi degustazione di pregiati cioccolati   monorigine, uno spazio Chocobar dove gustare le specialità dei maestri cioccolatieri: il cupcake dello chef   pâtissier Domenico Spadafora, i brownies del maestro cioccolatiere Marco Biolzi e la sacher del maestro   cioccolatiere Giancarlo Maestrone e godersi un aperitivo goloso e al gusto di cioccolato, con cocktails a tema e un   ricco buffet a base di cacao. E in più abbinamenti curiosi di tre varietà di caffè e tre tipologie di cioccolato, i   migliori rum con i cioccolati pregiati e una proposta di vini dolci, frizzanti, liquorosi, barricati, rossi, bianchi e rosati   scelti con cura in abbinamento a tavolette, praline e deliziose creme spalmabili.   Sono queste le novità della Fabbrica di Cioccolato, la principale attrazione della festa del cioccolato artigianale, la   tre giorni di gusto dedicata al “cibo degli dei”, inserita nel calendario delle mostre-mercato e degli eventi fieristici   del 2014 del Comune di Prato. Stand sempre aperti dalle 10 alle 24 esporranno prelibatezze per tutti i gusti:   cioccolatini e praline, creme spalmabili e tavolette, liquori e creazioni artistiche al cioccolato. E’ previsto inoltre un   programma di attività didattiche per le scuole ed eventi che coinvolgono anche i ristoratori locali.  C’è molta attesa, infatti, per il cooking show “Dolce & Salato” in programma sabato 25 ottobre dalle 17 alle 19   presso la Fabbrica del Cioccolato con lo chef Armand kerciku e il pastrychef Andrea Grosso del Ristorante-  Enoteca Il Decanter. Nello stesso ristorante ubicato in Piazza delle Carceri 1/3 durante i tre giorni della   manifestazione sarà possibile gustare il tortello ripieno di guancia di vitello con cioccolato amaro e spuma di   pecorino. Per i più golosi il ristorante Il Mercatale in Piazza Mercatale 38, ha inserito nel proprio menù un   delizioso dessert: la tenerina al cioccolato fondente.   Protagonista anche il ristorante “Aroma di Vino” in via S.Stefano 24, con due proposte ghiotte senza glutine: la   torta al cioccolato e la torta con pere e scaglie di cioccolato. Tra gli espositori della festa anche quest’anno torna   Chiccheria di Graziella Poggesi che si trova in Via Largo Carducci 5.  Con Chocoscuola, i bambini delle scuole pratesi parteciperanno al percorso di conoscenza del cioccolato   artigianale pensato per loro: lezioni teoriche e pratiche che si terranno all’interno della Fabbrica solo nella giornata   di venerdì 24 ottobre dalle 10 alle 12 e dalle 14.30 alle 16.30.  Dopo il successo dello scorso anno torna il cooking show con degustazione dello chef pâtissier Domenico   Spadafora, star del programma Detto Fatto /Rai 2 che si esibirà sabato e domenica alle 15 presso la Fabbirca del   Cioccolato (costo 3 euro). Tornano anche i laboratori dedicati a tutti i bambini che verranno alla festa, tutti i giorni   dalle 16 alle 18 (costo 5 euro) e le lezioni di cioccolato per adulti, un vero e proprio workshop previsto il sabato e   la domenica dalle 10 alle 12. (costo 30 euro. Info e prenotazioni obbligatorie giancarlo.maestrone@gmail.com).   Con Chocoscuola, infine i bambini delle scuole pratesi parteciperanno al percorso di conoscenza del cioccolato   artigianale pensato per loro: lezioni teoriche e pratiche che si terranno all’interno della Fabbrica solo nella giornata   di venerdì 24 ottobre dalle 10 alle 12 e dalle 14.30 alle 16.30.  Info su www.chocomoments.it  Ufficio Stampa ChocoMoments  Natascia Maesi +39 338 3423462 - 335 1979414  natascia.maesi@gmail.com
Domenico Spadafora
Prato 24 - 26 ottobre VIGEVANO 30 ottobre - 2 novembre STRESA 30 ottobre - 2 novembre MELZO 8 - 9 novembre IVREA 8 - 9 novembre BADIA POLESINE 21 - 23 novembre PORTO RECANATI 28 - 30 novembre CARRARA 5 - 8 dicembre FIUMICINO 12 - 14 dicembre In Germania saremo a: MONACO DI BAVIERA  26 - 30 novembre TUBINGEN  2 - 7 dicembre

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